Информация о Турции


Посольство России в Турции
Посольство Турции
Таможня в Турции
Валюта Турции
Необходимые телефоны
Климат в Турции
Транспорт в Турции
Прокат автомобиля в Турции
Правила вождения в Турции
Коды автом-номеров Турции
Погода в Турции
История Турции
Флаг и герб Турции
География Турции
Население Турции
Религия в Турции
Обычаи и нравы в Турции
Праздники Турции
Медицина в Турции
Виза в Турцию
Телефонные коды городов Турции
Флора и фауна Турции
Важно знать в Турции
Магазины и покупки

Турецкая кухня.Голубцы из мидий

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 30 мидий с раковинами
- 3 головки репчатого лука среднего размера
- 1 чайн. ложка сахарного песка
- 1/2 небольшого стакана оливкового масла
- 2,5 стакана горячей воды
- 1 лимон
- 2 листа пергамента
- соль 

Приготовление:
Раковину мидий тщательно почистите щеточкой и промойте. Для начинки приготовьте те же продукты, что и для голубцов, приготовленных на оливковом масле. Крупно нарежьте лук и выложите на дно кастрюли в которой будете готовить мидии. Заранее приготовленной бумагой покройте нарезанный лук. Мидии выложите на эту бумагу. Затем посолите, поперчите, прысните горячую воду, облейте подсолнечным маслом и поместите туда дольки лимона, а сверху покройте масляной бумагой (бумагу слегка намочите). На голубцы поместите тарелку, прикройте крышку кастрюли и прокипятите на сильном огне. Затем огонь убавьте и продолжайте варить минут 30. Как только вода вывариться, а раковины мидий приоткроются, кастрюлю снимите с огня. Не поднимая крышки дайте остыть голубцам. Подавая на стол, голубцы можно украсить укропом и дольками лимона.

Рецепты турецкой кухни.Блюда из рыбы   Турецкая кухня

  Архив журналов

Фото и видео турции

  Города Турции

Стамбул

    • Воровство зеркал
    • В продаже - зеркало, цены ниже! Неликвидные остатки
    • маркировка.москва