Информация о Турции


Посольство России в Турции
Посольство Турции
Таможня в Турции
Валюта Турции
Необходимые телефоны
Климат в Турции
Транспорт в Турции
Прокат автомобиля в Турции
Правила вождения в Турции
Коды автом-номеров Турции
Погода в Турции
История Турции
Флаг и герб Турции
География Турции
Население Турции
Религия в Турции
Обычаи и нравы в Турции
Праздники Турции
Медицина в Турции
Виза в Турцию
Телефонные коды городов Турции
Флора и фауна Турции
Важно знать в Турции
Магазины и покупки

Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Котлеты «Хасан-паша»


Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
Для котлет:
- 750гр фарша
- 1 луковица
- 2 яйца
- мякоть 2 ломтиков черствого хлеба
- соль
- черный перец
Для пюре:
- 5-6 картофелин
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- соль
Соус:
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 стакан воды

Приготовление:
1. Чистим картофель для пюре и отвариваем до полной готовности. Смешиваем с маслом и давим. Добавляем яйцо ( следите за тем, чтобы пюре слегка остыло, иначе яйцо свернется). Добавляем молоко, помешивая при этом пюре. Солим.
2. Для приготовления котлет смешиваем ингридиенты. Делим полученный фарш на кусочки размером с грецкий орех. Делаем из них котлеты с углублением посередине. Укладываем котлеты на смазанный подсолнечным маслом противень, выпекаем при температуре 200С 15-20 минут. (Не пересушите).
3. На каждую котлету кладем по 2 чайной ложке пюре. Томатную пасту смешиваем с водой, поливаем соусом котлеты. Снова ставим в духовку и выпекаем до образования золотистой корочки.

Рецепты турецкой кухни.Кебаб-Кёфте    Турецкая кухня

  Архив журналов

Фото и видео турции

  Города Турции

Стамбул

    • Юр адрес мос обл
    • Ипотека, потребительские и бизнес-кредиты, ПИФы, обслуживание юр
    • legiti.ru