Информация о Турции


Посольство России в Турции
Посольство Турции
Таможня в Турции
Валюта Турции
Необходимые телефоны
Климат в Турции
Транспорт в Турции
Прокат автомобиля в Турции
Правила вождения в Турции
Коды автом-номеров Турции
Погода в Турции
История Турции
Флаг и герб Турции
География Турции
Население Турции
Религия в Турции
Обычаи и нравы в Турции
Праздники Турции
Медицина в Турции
Виза в Турцию
Телефонные коды городов Турции
Флора и фауна Турции
Важно знать в Турции
Магазины и покупки

Турецкая кухня.Плов с вермишелью


Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 2 стакана риса
- 3 стакана куриного бульона
- вермишель - паутинка
- 3 ст.ложки подсолнечного масла
- 3 ч.ложки соли

Приготовление:
Рис промыть. Залить горячей водой, положить 2 чайные ложки соли. Оставить на 15-20 минут. Затем воду слить. В сотейник (глубокую непригорающую сковороду) налить примерно 3 столовые ложки подсолнечного масла. Добавить вермешельку и обжарить её до коричневого цвета.
Затем добавить рис. И обжарить всё вместе. Добавить 3 стакана горячего куриного бульона и 1 чайную ложку соли. Распределить рис равномерно. Когда вода закипит, накрыть крышкой, включить максимальный огонь на 2-3 минуты. Затем огонь убавить на минимальный и готовить пока не выпариться вода (где-то от 15 до 20 минут). Выключит огонь, крышку не открывать. Оставить ещё на 10 минут. Потом открыть крышку и перемешать плов. Крышку снова закрыть.

Рецепты турецкой кухни.Пловы    Турецкая кухня

  Архив журналов

Фото и видео турции

  Города Турции

Стамбул