Отели Турции

• Отели Аксу(6)
• Отели Аланья(307)
• Отели Анкара(32)
• Отели Анталия(109)
• Отели Сиде(28)
• Отели Белек(58)
• Отели Бодрум(179)
• Отели Болу(4)
• Отели Даламан(1)
• Отели Дидим(14)
• Отели Испарта(2)
• Отели Картепе(1)
• Отели Кемера(86)
• Отели Паландокен
• Отели Памуккале(6)
• Отели Сарыкамыш
• Отели Улудаг(19)
• Отели Эрзурум(2)

Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Плов Али-Паша


Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 1 стакан риса
- 2 ст.л. сливочное масло или маргарин
- 2 ст.л. кедровых орехов
- лук
- 300гр. фарш
- хлебная мякоть
- яйцо
- соль
- перец
- корицы
- специи

Приготовление:
Рис замочить кипятком и добавить 0,5 чайной ложки соли.
В фарш потереть лук, добавить яйцо, специи, соль, хлебную мякоть, порезать мелко зелёный лук, хорошо перемешать и обжарить в масле фрикадельками. Выложить в глубокую чашку. Сливочное масло растопить, добавить кедровые орехи, обжарить до тёмного цвета.С риса слить воду, добавить в кедровые орехи, слегка обжарить, добавить воды примерно 1,5 стакана. Дать закипеть, закрыть крышкой, сделать маленький огонь и варить до готовности. Когда рис готов, выложить сверху на фрикадельки, хорошо примять, и перевернуть чашку на сервисную тарелку.

Рецепты турецкой кухни.Пловы    Турецкая кухня

  Города Турции

Стамбул