Информация о Турции


Посольство России в Турции
Посольство Турции
Таможня в Турции
Валюта Турции
Необходимые телефоны
Климат в Турции
Транспорт в Турции
Прокат автомобиля в Турции
Правила вождения в Турции
Коды автом-номеров Турции
Погода в Турции
История Турции
Флаг и герб Турции
География Турции
Население Турции
Религия в Турции
Обычаи и нравы в Турции
Праздники Турции
Медицина в Турции
Виза в Турцию
Телефонные коды городов Турции
Флора и фауна Турции
Важно знать в Турции
Магазины и покупки

Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Плов Али-Паша


Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 1 стакан риса
- 2 ст.л. сливочное масло или маргарин
- 2 ст.л. кедровых орехов
- лук
- 300гр. фарш
- хлебная мякоть
- яйцо
- соль
- перец
- корицы
- специи

Приготовление:
Рис замочить кипятком и добавить 0,5 чайной ложки соли.
В фарш потереть лук, добавить яйцо, специи, соль, хлебную мякоть, порезать мелко зелёный лук, хорошо перемешать и обжарить в масле фрикадельками. Выложить в глубокую чашку. Сливочное масло растопить, добавить кедровые орехи, обжарить до тёмного цвета.С риса слить воду, добавить в кедровые орехи, слегка обжарить, добавить воды примерно 1,5 стакана. Дать закипеть, закрыть крышкой, сделать маленький огонь и варить до готовности. Когда рис готов, выложить сверху на фрикадельки, хорошо примять, и перевернуть чашку на сервисную тарелку.

Рецепты турецкой кухни.Пловы    Турецкая кухня

  Архив журналов

Фото и видео турции

  Города Турции

Стамбул