Отели Турции

• Отели Аксу(6)
• Отели Аланья(307)
• Отели Анкара(32)
• Отели Анталия(109)
• Отели Сиде(28)
• Отели Белек(58)
• Отели Бодрум(179)
• Отели Болу(4)
• Отели Даламан(1)
• Отели Дидим(14)
• Отели Испарта(2)
• Отели Картепе(1)
• Отели Кемера(86)
• Отели Паландокен
• Отели Памуккале(6)
• Отели Сарыкамыш
• Отели Улудаг(19)
• Отели Эрзурум(2)

Турецкая кухня.Плов из курицы


Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- курица 200 гр.
- морковь 20 гр.
- петрушка 20 гр.
- сельдерей (корень) 10 гр.
- лук репчатый 20 гр.
- перец стручковый маринованный
- масло сливочное 25 гр.
- рис 60 гр.
- изюм 10 гр.
- миндаль 10 гр.
- перец черный молотый
- соль

Приготовление:
Курицу варят в подсоленной воде с кореньями и луком до готовности. Промытый и высушенный рис поджаривают в масле до прозрачности и заливают бульоном. Заправляют солью, перцем, добавляют изюм, дают бурно прокипеть 10 мин, затем закрывают кастрюлю и ставят в водяную баню еще на 15 мин. Снимают мясо костей, нарезают б кусочками и обжаривают в масле. Обжаренные кусочки миндаля и маринованный стручковый перец соединяют с мясом и рисом.

Рецепты турецкой кухни.Пловы    Турецкая кухня