Турецкая кухня.Эзме толченое

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 250 гр спелых помидоров
- 1 сладкий перец
- половина огурца
- 2 стебля зеленого лука
- 1 ч.л. острой томатной пасты
- 1 ч.л.сухой мяты
- соль
- черный перец
- красный перец
- 1 ч.л. оливкового масла
- 2 ч.л.уксуса

Приготовление:
Помидоры и половину огурца очистить от кожицы. Перец очистить от семян и отрезать хвостик.
Помидоры, огурец, перец и зеленый лук очень мелко порезать. Смешать и немного потолочь, добавить все остальные ингридиенты и хорошо перемешать. Выложить на блюдо.

Рецепты турецкой кухни.Салаты-Закуски   Турецкая кухня