Информация о Турции


Посольство России в Турции
Посольство Турции
Таможня в Турции
Валюта Турции
Необходимые телефоны
Климат в Турции
Транспорт в Турции
Прокат автомобиля в Турции
Правила вождения в Турции
Коды автом-номеров Турции
Погода в Турции
История Турции
Флаг и герб Турции
География Турции
Население Турции
Религия в Турции
Обычаи и нравы в Турции
Праздники Турции
Медицина в Турции
Виза в Турцию
Телефонные коды городов Турции
Флора и фауна Турции
Важно знать в Турции
Магазины и покупки

Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Кешкюль


Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 2,5 л. молока
- 400 гр. сахарной пудры
- 4 яйца
- 150 гр. фисташковых орехов
- 100 гр миндаля
- 75 гр. картофельного крахмала, смешанного со стаканом молока
- 50 гр. тёртого кокосового ореха

Приготовление:
Вымочить миндаль и 100 гр. фисташек в кипящей воде в течение 5 минут, затем раздавить их при помощи ступки или венчика. Налить молоко в кастрюлю, добавить полученные толчёные орехи и сахар. Довести до кипения, постоянно помешивая. Продолжать помешивать и добавить крахмал, смешанный с молоком. Затем добавить 4 взбитых яйца. Готовить, пока смесь не приобретёт консистенцию крема. Переложить в чашки или мелкую посуду. Остудить. Посыпать сверху тёртым кокосовом орехом и 50 гр. фисташек. Подавать кешкюль в холодном виде.

Рецепты турецкой кухни.Сладости, Десерты, Бисквиты    Турецкая кухня

  Архив журналов

Фото и видео турции