Информация о Турции


Посольство России в Турции
Посольство Турции
Таможня в Турции
Валюта Турции
Необходимые телефоны
Климат в Турции
Транспорт в Турции
Прокат автомобиля в Турции
Правила вождения в Турции
Коды автом-номеров Турции
Погода в Турции
История Турции
Флаг и герб Турции
География Турции
Население Турции
Религия в Турции
Обычаи и нравы в Турции
Праздники Турции
Медицина в Турции
Виза в Турцию
Телефонные коды городов Турции
Флора и фауна Турции
Важно знать в Турции
Магазины и покупки

Турецкая кухня.Курица с турецким горохом нут

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 6 шт. куриных ножек и крылышек
- 2 стакана горох нут
- оливковое масло
- 1-2 головки лука репчатого
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л томатной пасты
- красный острый перчик
- гвоздика
- тмин
- тимьян
- 1 ст.л имбирь
- соль
- перец

Приготовление:
Горох нут замочить на ночь в воде. На следующий день отварить до готовности.
Куриные ножки и крылышки промыть, обсушить и обжарить в масле до золотистого цвета. Лук и чеснок очистить от шелухи, промыть и тонко порезав, добавить к курице. Затем добавить томатную пасту, и протушить ее, помешивая. Добавить специи. Затем горох нут. Залить все 1-3 стаканами воды. Довести до кипения на огне больше среднего. Посолить. Огонь убавить до минимального и тушить. За несколько минут до готовности приправить черным перцем.

Рецепты турецкой кухни.Блюда из птицы   Турецкая кухня

  Архив журналов

Фото и видео турции