Турецкая кухня.Курица в духовке

Ингридиенты:
- 1 курица
- 2-3 морковки
- 8 мелких луковиц
-10 мелких картофелин
- 1,5-2 ст. ложки горчицы
- 2 зубца чеснока
- 1 маленькое яблоко
- лимонный сок
- соль
- перец

Приготовление:
Курицу положить в глубокую посуду для запекания, посолить, поперчить. Смешать горчицу, лимонный сок и чеснок и обмазать этой смесью курицу со всех сторон. В отдельной посуде смешать картофель, лук и крупно нарезанную морковь и посолить. Разложить эти овощи вокруг курицы. Внутрь курицы положить яблоко. Запекать в духовке, обязательно под крышкой, или закрыв фольгой.

Рецепты турецкой кухни.Блюда из птицы   Турецкая кухня