Информация о Турции


Посольство России в Турции
Посольство Турции
Таможня в Турции
Валюта Турции
Необходимые телефоны
Климат в Турции
Транспорт в Турции
Прокат автомобиля в Турции
Правила вождения в Турции
Коды автом-номеров Турции
Погода в Турции
История Турции
Флаг и герб Турции
География Турции
Население Турции
Религия в Турции
Обычаи и нравы в Турции
Праздники Турции
Медицина в Турции
Виза в Турцию
Телефонные коды городов Турции
Флора и фауна Турции
Важно знать в Турции
Магазины и покупки

Свежие публикации

Будет ли в Турции президент?
Россия и Турция – безвизовый режим
Отдых в Турции
Морская блокада Ливии.
Экология городов Турции
Новости экономики Турции
Расположение Турции
Виза в Турцию
Альбом Сердара Ортача
турецкий исполнитель Gencligin Gozyasi

Игровой зал вулкан представляет бесплатные игровые аппараты azartcasinoslots.ru.

Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Маленький мясной бёрек


Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 250 гр. говядины, нарезанной маленькими кусочками
- 150 гр. масла или маргарина
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 150 гр. йогурта
- 4 яйца
- мука
- 3 средние луковицы
- соль
- пищевая сода

Приготовление:
Размягчить сливочное масло. Перемешать его с тремя яйцами, растительным маслом, солью (по вкусу), питьевой содой и йогуртом. Постепенно добавлять муку, непрерывно перемешивая, чтобы получить однородную густую массу. Раскатать тесто и сложить вдвое. Повторить эту процедуру 5 раз. Скатать из теста лепешку, положить в холодильник и заморозить. Вынуть из холодильника через 2 часа и разморозить. Раскатать скалкой. Вырезать 40 маленьких квадратиков из пласта, и с помощью скалки сформировать из них прямоугольники. Частично отварить мясо и протёртую луковицу, добавив небольшое количество масла. Остудить.
Положить кусочек мяса на каждый прямоугольник из теста. Сложить концы и плотно прижать. Окунуть в яичный желток и положить на смазанную маслом посуду для выпечки. Выпекать в песи при средней температуре, пока поверхность бёрека не станет золотистой.

Рецепты турецкой кухни.Блюда из теста    Турецкая кухня

  Архив журналов

Фото и видео турции