Информация о Турции


Посольство России в Турции
Посольство Турции
Таможня в Турции
Валюта Турции
Необходимые телефоны
Климат в Турции
Транспорт в Турции
Прокат автомобиля в Турции
Правила вождения в Турции
Коды автом-номеров Турции
Погода в Турции
История Турции
Флаг и герб Турции
География Турции
Население Турции
Религия в Турции
Обычаи и нравы в Турции
Праздники Турции
Медицина в Турции
Виза в Турцию
Телефонные коды городов Турции
Флора и фауна Турции
Важно знать в Турции
Магазины и покупки

Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Бёрек с листьями свеклы


Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 3 листа тонко раскатанного теста
- 1 пучок листьев свеклы
- средняя луковица
- 3 ст. л растительного масла
- специи
- соль
- стакан турецкого йогурта
- яйцо
- 1 ст. л растительного масла

Приготовление:
Промыть листья и срезать кончики стеблей на 1 см.
Листья положить в кастрюлю, залить водой и довести воду до кипения. Слить воду и дать листьям остыть. В сковороде обжарить лук на масле и добавить мелко нарезанные листья. Листья обжаривать минут 5. Добавьте соль и специи по вкусу.
Когда начинка будет готова, разрежьте лист теста и уложите начинку. Сверните лист жгутом и выложите в теплоустойчивую стеклянную посуду, предварительно промазанную маслом. Когда вы закончили выкладывать листья теста в посуду, промажьте смесью из йогурта, 1 ст. л растительного масла и яйца, поверхность пирога. Смесь нужно просто смешать из вышеуказанных ингредиентов. Выпекайте пирог до готовности при температуре 180 градусов.

Рецепты турецкой кухни.Блюда из теста    Турецкая кухня

  Архив журналов

Фото и видео турции