Информация о Турции


Посольство России в Турции
Посольство Турции
Таможня в Турции
Валюта Турции
Необходимые телефоны
Климат в Турции
Транспорт в Турции
Прокат автомобиля в Турции
Правила вождения в Турции
Коды автом-номеров Турции
Погода в Турции
История Турции
Флаг и герб Турции
География Турции
Население Турции
Религия в Турции
Обычаи и нравы в Турции
Праздники Турции
Медицина в Турции
Виза в Турцию
Телефонные коды городов Турции
Флора и фауна Турции
Важно знать в Турции
Магазины и покупки

Турецкий суп-пюре из овощей

Нам потребуются: 2 шт. моркови, 3 шт. картофелин, 2 шт. репчатого лука, 2 шт. сельдерея, 2 столовых ложек сливочного масла, 1 стакан муки, немного мясного бульона, соль и черный молотый перец по вкусу.

Лук очистить, мелко нарезать, а остальные овощи нарубить небольшими кубиками. В казане растопить и нагреть сливочное масло, затем добавить овощи. Все варить в течение 5 минут, не забывая постоянно помешивать. Добавить муку, посолить и поперчить и залить смесь бульоном. Суп варится 1/2 часа. После чего пропустить его через мелкое сито. Блюдо украшается зеленью и заправляется сливками. Подается суп-пюре с хрустящим поджаренным хлебом.

Дата публикации:2010-02-20

Количество просмотров:15842



  Архив журналов

Фото и видео турции

  Города Турции

Стамбул